維生素B6

化學名：吡哆素    特性：水溶性    顏色：無色結晶體    保存：見光分解，遇堿不穩定

>> 缺乏的癥狀：

虛弱，神經質，貧血，走路協調性差，脫發，皮膚損傷，眼睛、嘴巴周圍易發炎，口臭

>> 作 用：

蛋白質和脂肪轉化分解，提高神經遞質水平，減輕焦慮，改善精神狀態，防治貧血

>> 急需補充人群：

抽煙者，糖尿病患者，經期將來臨的女性，更年期者，食肉較多者

>> 含量較多的食物：

眾多食物中含有，但僅含少量

>> 過量表現：

副作用不大

>> 補充周期：

維生素B6在人體內僅停留8小時，故需每天補充